Wintergrillen

Ich habe dieser Tage wunderbare dry aged Rumpsteaks ergattert - je 300 Gramm. So ein Fleisch ist einfach zu schade für die Pfanne, finde ich.

Also habe ich im Baumarkt am Stand mit dem Titel "Sommerhits" schöne Buchenholzkohle gekauft, den Kugelgrill auf Vordermann gebracht und einer Wintergrill-Session gemacht.

  Es war echt ein Genuss!!!